Automatización con IA para hoteles y restaurantes

La automatización que trabaja mientras tú atiendes a tus huéspedes.

Diseñamos sistemas a medida que confirman reservas, reducen plantones y responden a cualquier hora. No añadimos una herramienta más: quitamos trabajo de encima a tu equipo.

En esa llamada te decimos con claridad si te encaja o no. Sin compromiso.

Especializados solo en hostelería Sistemas a medida, no software genérico Integrados en tu operativa real

01 · Servicios

Tres sistemas, según hasta dónde quieras llegar

Cada uno se diseña sobre tu operativa real: tus horarios, tu carta, tu política de cancelación y las herramientas que ya usas.

Gestión de reservas

Agenda Sin Errores

El asistente gestiona la reserva de principio a fin: confirma disponibilidad, registra los datos del cliente y deja la mesa o la habitación bloqueada, sin margen de error ni doble reserva.

  • Confirmación automática y recordatorio antes del servicio
  • Sin dobles reservas ni huecos bloqueados por error
  • Liberación de la mesa en cuanto hay una cancelación

Para negocios que pierden reservas por descuadres de agenda.

Atención continua

Atención 24/7

Atención y reservas activas a cualquier hora y en cualquier canal (web, WhatsApp e Instagram), para que ninguna consulta se quede sin respuesta, ni de noche ni en fin de semana.

  • Web, WhatsApp e Instagram con una misma conversación
  • Gestión de cambios, cancelaciones y lista de espera
  • Traspaso a una persona del equipo cuando el caso lo requiere

Para negocios que pierden reservas fuera del horario de oficina.

Ciclo completo

Negocio Conectado

La automatización completa del recorrido del cliente, conectada con las herramientas que ya usas: desde la reserva hasta que vuelve a reservar, sin que tu equipo tenga que hacerlo a mano.

  • De la reserva a la reseña: confirmación, recordatorio y petición de opinión tras la visita
  • Conectado con tu sistema de reservas, TPV o PMS, o con nuestro sistema si el tuyo no lo permite
  • Informe semanal: ocupación, no-shows, horas punta y canales que más reservan

Para negocios con volumen que quieren decidir con datos, no con intuición.

02 · Para quién es

Esto no le sirve a todo el mundo, y preferimos decirlo antes

Trabajamos con un perfil concreto de negocio. Si el tuyo no encaja, te lo decimos en los primeros minutos de la llamada en lugar de hacerte perder media hora.

Encaja si

  • Los plantones te cuestan dinero de forma recurrente: mesas reservadas que se quedan vacías en el turno fuerte, no como excepción de un mal día.
  • Eres un restaurante independiente de tamaño medio, ni una cadena ni un local de veinte cubiertos.
  • Trabajas con reserva y entran suficientes como para que gestionarlas ocupe tiempo real de tu equipo.
  • Te llegan consultas a horas en las que no hay nadie para responderlas.

Todavía no es tu momento si

  • Tu sala se llena sin reserva, con clientes que entran por la puerta.
  • Tu equipo responde sin agobio a todo lo que entra por teléfono, correo y mensaje.
  • Buscas algo que se configure solo en una tarde: esto se diseña sobre tu operativa y exige trabajo por las dos partes.

Sobre la inversión: no vendemos una suscripción barata de software genérico. Cada sistema se diseña sobre tu operativa, así que el presupuesto depende del alcance. Lo concretamos en la llamada con una cifra cerrada, sin letra pequeña ni sorpresas después.

03 · Bonos estratégicos

Tres ventajas más, incluidas en la propuesta

Además de los tres servicios principales, incorporamos tres bonos pensados para reducir plantones, fidelizar clientes y poner a tu equipo al día desde el primer momento.

Menos plantones

Protocolo Antiplantones

Solicita una señal o fianza al confirmar la reserva, de forma que las mesas y habitaciones bloqueadas dejen de quedarse vacías el día del servicio.

Fidelización

Base de Datos de Oro y fidelización

Recopila y organiza los datos de tus clientes para lanzar campañas de fidelización automáticas: un cumpleaños, una mesa que hace meses que no vuelve, una fecha señalada. Sin trabajo manual añadido.

Equipo al día

Capacitación Express para el personal de sala

Formación breve y práctica: tu equipo lo domina en menos de una hora y lo usa desde el primer servicio.

04 · Cómo funciona

Cuatro pasos, sin sorpresas por el camino

Crecemos negocio a negocio. Preferimos que notes una mejora medible antes de ampliar el sistema.

  1. 01

    Diagnóstico de 30 minutos

    Revisamos tu operativa actual y dónde se te escapan reservas. Si no hay margen real de mejora, te lo decimos.

  2. 02

    Diseño a medida

    Definimos los flujos con tus horarios, tu carta y tu política de cancelación, y activamos los servicios y los bonos que elijas. Tú apruebas cada mensaje antes de que se envíe.

  3. 03

    Puesta en marcha

    Conectamos el sistema con lo que ya usas y acompañamos al equipo hasta que funciona solo.

  4. 04

    Medición y ajuste

    Comparamos con tu punto de partida y ajustamos. Lo que no mejora un número, se cambia.

05 · Resultados

Lo que medimos contigo

No prometemos cifras que no podamos sostener con datos. Estos son los cuatro indicadores que fijamos al empezar y revisamos cada mes.

Plantones evitados

Reservas que se habrían perdido y se recuperan con confirmación, recordatorio o señal.

Reservas confirmadas

Cuántas de las consultas que entran terminan en una reserva firme.

Consultas fuera de horario

Volumen real de mensajes que llegan cuando no hay nadie y ahora sí reciben respuesta.

Tiempo liberado del equipo

Horas de gestión repetitiva que dejan de recaer sobre recepción o sala.

En la llamada de diagnóstico calculamos tu punto de partida con tus propios números. A partir de ahí, cualquier mejora que te contemos es comprobable.

06 · Quiénes somos

Una agencia de automatización que entiende de hostelería

Gallego Automation nace de una convicción simple: la hostelería no necesita más tecnología, necesita más tiempo y más calma. Ayudamos a que cada reserva, cada mesa y cada huésped reciban la atención que merecen, sin que eso dependa de que el equipo humano esté disponible las 24 horas.

Nuestra visión es convertirnos en el estándar de confianza para la automatización inteligente en hostelería de habla hispana: la agencia a la que un hostelero acude cuando quiere dejar de apagar fuegos operativos y empezar a dirigir su negocio con datos, previsibilidad y tranquilidad.

  • La tecnología debe ser invisible

    El huésped no debe notar la IA; debe notar que todo funciona mejor.

  • La estabilidad no es un lujo

    Un sistema de automatización que falla es peor que no tener ninguno.

  • Se automatiza a favor de las personas

    Libera tiempo humano para lo que solo un humano puede dar.

  • La claridad genera confianza

    Explicamos lo que hacemos sin tecnicismos innecesarios, con datos y resultados verificables.

“No creamos ruido tecnológico. Creamos calma operativa, con la seguridad de un sistema robusto y la cercanía de alguien que entiende de hostelería.”
Nuestra filosofía

07 · Preguntas frecuentes

Lo que suelen preguntarnos antes de empezar

¿El cliente se da cuenta de que habla con un sistema?

El tono se diseña con vosotros y el sistema se identifica cuando corresponde. Lo que no hacemos es fingir una conversación humana ni dejar al cliente atrapado: cuando el caso lo requiere, pasa a una persona del equipo.

¿Hay que cambiar el sistema de reservas que ya usamos?

Casi nunca. Si vuestro programa permite conexión directa, todo se sincroniza solo. Si no la permite, trabajamos con lo que ya genera: los correos de reserva, las exportaciones o los informes periódicos. Y solo si no hay nada que conectar, nuestro sistema pasa a ser vuestro sistema de reservas. Lo comprobamos en el diagnóstico, antes de que os comprometáis a nada.

¿Cuánto tarda en estar funcionando?

Depende del alcance y de la integración. Agenda Sin Errores es el más rápido de poner en marcha; Negocio Conectado requiere más trabajo previo de diseño del ciclo completo. En el diagnóstico te damos un plazo concreto, no un rango vago.

Si Negocio Conectado ya controla los no-shows, ¿para qué sirve el Protocolo Antiplantones?

Hacen cosas distintas. El sistema te dice cuántos plantones tienes, cuándo y por qué canal entraron. El Protocolo Antiplantones hace que cada uno te cueste menos, pidiendo señal al confirmar la reserva. Uno mide, el otro previene.

¿Qué pasa si el sistema falla en pleno servicio?

Hay un comportamiento definido para cada fallo: el flujo se degrada a un aviso al equipo en lugar de dejar al cliente sin respuesta. Si detectamos una incidencia, te contamos qué pasó y qué hicimos.

¿Trabajáis con negocios pequeños?

Sí. El criterio no es el tamaño, es si hay volumen suficiente de reservas o consultas para que la automatización compense. Eso se ve en la primera llamada.

¿Qué necesitáis de nosotros para empezar?

Tus horarios, tu política de reservas y cancelación, acceso a los canales por los que os escriben y una persona de referencia del equipo. Poco más.

Siguiente paso

Agenda una llamada de 30 minutos

Te mostramos cuánto puedes recuperar en plantones evitados y reservas fuera de horario, con tus propios números. Si no vemos margen, te lo decimos en la misma llamada.

Escríbenos por correo o WhatsApp y te proponemos dos horarios en menos de 24 horas laborables.

¿Prefieres escribir?

Quedamos atentos a cualquier duda. Aquí seguimos.